1888 erwarb er einen Teil der ehemaligen Tabakfabrik Christ und 1893 erfolgte der Zukauf eines Grundstücks des ehemaligen Bezirksamtes.Im darauf folgenden Jahr wurde dann der "Hopfengarten" errichtet, wie er bis 1974 zu sehen war. Bavaria Weizenbier alkoholfrei, prickelnd frisch und fein mild im Geschmack. Flach. Im Jahr 1998 fusionierten die Eder-Brauerei und die Heylands Brauerei zur neuen Eder & … Bavaria Weizenbier Alkoholfrei – isotonisch. Bei der Vermögensteilung erhielt eben jener Johann Faust das "neben den Fischerthor gelegene Haus, worauf das Bierbrau-Feuer-Recht bestehe". Die BABA war damit Aschaffenburgs größte Brauerei.Von besonderer Bedeutung waren die Jahre 1899/1900. Aschaffenburg is a town in northwest Bavaria, Germany. Als Bierbrauerei wird das Gebäude erstmals 1856 erwähnt, jedenfalls in den greifbaren Quellen: Die Schildgerechtigkeit vom „Römischen Kaiser“ in der Strickergasse wird nach dem Rossmarkt 19 transferiert. Erst im Oktober 1807 konnte er dort die Arbeit aufnehmen und ein weiteres Jahr später erhielt er dafür das Bierbrau-Feuerrecht.Dass es zu dieser Zeit mit der Bierqualität nicht immer so weit her war, liegt auf der Hand, denn es fehlte an der entsprechenden Aufsicht. Mitten im 30-jährigen Krieg sind auch die letzten Quellen versiegt. Die technische Einrichtung wurde von den Brüdern Ebert stets auf hohem Stand gehalten. Der Erfolg dieser neuen AG war aber nicht überwältigend. Wilhelm Ebert besaß außerdem das Anwesen Herstallstraße 3, besser bekannt unter dem Namen „Zum Wurstbendel“, das er aber bereits 1895 an die Aktienbierbrauerei verkaufte. Einer Zeitungsmeldung vom 6. Im gleichen Jahr war eine Aufteilung des Gesamtbesitzes durch Versteigerung geplant, aber noch 1812 ist Fausts Witwe als Inhaberin des Braurechts nachgewiesen. Damit waren aber wohl noch nicht alle Schwierigkeiten beseitigt. Man investierte in neue Eis- und Lagerkeller und errichtete in den 90er Jahren eine Malzdarre. Im Volksmund hielt sich das Gerücht, die Benennung stamme von den kalten Steinbänken, die früher im Gastzimmer der dazu gehörigen Wirtschaft gestanden haben sollen. Schwesinger verzog nach Miltenberg, wo er 1880 das Bürgerrecht erhielt und es bis zum Ehrenbürger brachte.Valentin Schwind erwarb Brauerei und Wirtschaft und ging bald daran durch verschiedene Baumaßnahmen die Kapazität zu erhöhen. 1965 produzierte man bereits 100.000 hl. ein Malzspeicher.1871 verstarb Joseph Geiger. Bavaria Breweries, breweries, Brewery and brewpub directory. Zu diesem Zeitpunkt waren bereits die Söhne Georg und Karl im Geschäft tätig. Zu diesem Zeitpunkt lag der Bierausstoß bei 200.000 hl. Sie belieferte immerhin mehr als 20 Gaststätten mit ihrem Bier.Die wirtschaftlichen Folgen des Ersten Weltkriegs waren vermutlich die Ursache, dass der Brauereibetrieb 1921 eingestellt wurde. Die Großbrauereien im Raum Aschaffenburg - Frankfurt setzten der einzigen im Kahlgrund verbliebenen Privatbrauerei immer mehr zu und so wurde sie im Januar 1973 stillgelegt. Mark aufgebracht wurde. April 1868 erfolgte in Anwesenheit aller Verwaltungsratsmitglieder die erste Bierprobe. Telefon 06103-311299 Fax 06103-312607 . 5.000 hl. 1912 endete die Geschichte der Brauerei "Zum Kalten Loch". Nach einem neuen Wohnhaus 1859 errichtete er 1867 neue Lager- und Eiskeller. Man schreibt das Jahr 1631. Heute erinnert nichts mehr an die einst blühende Brauerei Stein. Während des Krieges musste die BABA zeitweise vom Aufsichtsrat geführt werden. Gefällt 669 Mal. Etwa 1846 übernahm sein Sohn Vinzenz (1821-1885) die Brauerei, der den Bierausstoß innerhalb kurzer Zeit erheblich steigerte. Es musste auch weiterhin fortlaufend investiert werden.1940 erreichte man einen Ausstoß von 30.000 hl.Im Zweiten Weltkrieg dienten die vorhandenen Keller als sicherer Zufluchtsort für die Bevölkerung während der Luftangriffe. Christ, lt. Königlichem Regierungsdekret die Konzession zum Bierbrauen und zur Verabreichung warmer Speisen an seine Schankgäste. 1981 gab es einen einschneidenden Gesellschafterwechsel, Georg Ebert schied aus und Oskar Eder von der Brauerei Eder in Großostheim wurde Mitinhaber der Bavaria-Brauerei.

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